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山东美高梅组织食品安全常识培训
来源:美高梅山东美高梅 编辑: 王怀强 发布时间:2018-06-25

        6月21日,山东美高梅邀请沾化区食品药品监管局相关人员对企业员工进行食品安全常识培训。各门店主要负责人、食品安全管理员、食品货区工作人员共计70余人参加了培训。

        培训师结合美高梅实际,就各店存在的共性问题做了特别提示,主要就散装食品经营中常见的危害及预防控制措施、从业人员的卫生习惯、食品添加剂的使用规范,食品的采购、销售、储存设施,采购索证索票制度和进货查验制度的建立及实行等内容进行了培训。学员们一边认真聆听,一边仔细记录,并就日常操作中遇到的疑难问题现场提问。培训结束后,现场发放《从业人员食品安全常识培训试卷》,对所有参训人员进行了测试。

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