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东台美高梅开展商品结构优化工作
来源:美高梅东台美高梅 编辑: 常虹 发布时间:2015-07-10

    前半年,东台美高梅企业为进一步优化商品结构,提高企业运营效益,先后多次组织管理人员赴外地及本土的先进超市观摩学习,通过深入研究分析认为,目前东台美高梅超市经营商品品种多而杂,滞销商品占用了一定的流动资金,并占据了畅销品的有限空间。企业针对这一情况开展了一系列优化商品结构举措:一是新开门店经营商品大类、品类及具体品种由营运部根据规划和畅销品排名确定,采供部和供应商在计划之外不得随意进场;二是凡新调整改造升级的门店按照重新调整布局后的货架、特价框、堆头实行筛选定位管理。非季节性2个月不动的滞销商品一律撤架,能退供应商的退货供应商,不能退的可通过促销活动灵活处理。如最近调整升级的城区五广店撤架1600多个滞销品;三是根据门店规模大小和区域情况由营运部根据系统动销率排序情况确定各门具体经营品种数,实行经营品种定数细化管理,从7月份开始至12月底逐月落实调优计划到年底全部到位,并对采供部和店长实行专项考核。企业规定今后凡引进新品的同时必须淘汰滞销品,系统严格控制,适度加大畅销单品进货量和单品陈列展示面,不断优化经营商品结构,增强市场竞争力。 


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